SAUCE: SAUCE À L'AIL

 

Ingrédients :

- 1 tasse de mayonnaise

- 1 tasse de crème sure

- 2 gousses d'ail hachées finement

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- 1 cuillère à soupe de persil frais haché

- sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

1) Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise et la crème sure jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

2) Ajouter l'ail haché finement, le jus de citron et le persil haché. Bien mélanger.

3) Saler et poivrer le mélange selon les goûts.

4) Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.

5) Mettre la sauce épaisse à l'ail au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent.

6) Servir la sauce épaisse à l'ail en accompagnement de légumes, de viandes grillées ou de frites. 

Bon appétit !