DESSERT: TARTE AU SUCRE ET CITRON

 

Ingrédients :

- 200g de farine

- 100g de beurre mou

- 60ml de lait

- 1 oeuf

- 100g de sucre

- 1 citron

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre mou et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

4. Dans un autre saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, le jus et le zeste d'un citron.

5. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

6. Verser la préparation sur la pâte à tarte.

7. Enfourner pour 25-30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et croustillante.

8. Laisser refroidir avant de servir.

Bon appétit !